Fische schonend garen – Sous Vide macht’s möglich!
Sous-Vide-Garer sind mehr als neumodischer Kram für den Koch, der schon alles hat. Richtig eingesetzt, eröffnen hochwertige Geräte ganz neue Möglichkeiten.
Fische schonend garen – Sous Vide macht’s möglich!
Sous-Vide-Garer sind mehr als neumodischer Kram für den Koch, der schon alles hat. Richtig eingesetzt, eröffnen hochwertige Geräte ganz neue Möglichkeiten.
Zander Sous Vide auf Feldsalat mit Süßkartoffeln und Avokado
Ein lecker sommerlicher Salat mit zartem Zander und kräftigen Süßkartoffeln, nicht sehr kompliziert und schnell zubereitet.
Graved-Lachs ganz unkompliziert selbst gemacht
Der Vakuumiergeräte-Hersteller la.va hat eine Würzmischung für gebeizten Fisch vorgestellt. Grund genug für uns, einmal diese nordische Art der Fischzubereitung auszuprobieren.
Meerforelle – Abenteuer Ostsee
Für Raubfischangler ist der Winter Silberzeit, denn jetzt geht es auf Meerforelle an der Ostsee. Diese nahen Verwandten der Bachforelle sind spannende Zielfische und tragen, nicht zu Unrecht, den Spitznamen „Fisch der 1000 Würfe“.
Erfolgreich auf Zander – Neues vom Erfolgsautor Jörg Strehlow
Wenn Jörg Strehlow zur Feder greift, darf man gespannt sein. Und so hat er mit „Erfolgreich auf Zander“ ein neues Buch zum Lieblingsfosch vieler Raubfischangler herausgebracht, das es durchaus in sich hat – auf eine unerwartete Weise.
Bodenseefelchen – Der Schatz im Untersee
Bodenseefelchen sind etwas ganz Besonderes, es gibt sie nämlich nur im Bodensee. Und für uns Angler sind sie ein ausgesprochen spannender Fisch, da sie nur mit einiger Erfahrung und technischer Hilfe aufzuspüren und mit einer ganz eigenen Art zu fischen sind.
Hechte schleppen am Bodensee
Bei großen Seen ist das Uferangeln auf Hecht oft nicht erste Wahl. Hier macht das Schleppen zumeist mehr Sinn. Und wer gedacht hat, nur Kistenschleppen bringt dicke Oberarme, der irrt. Auch Hechtschleppen ist nicht ohne und der Workout-Faktor lässt eine Kiste Sprudel alt aussehen.
Zander Sous Vide auf Feldsalat mit Süßkartoffeln und Avokado
Ein lecker sommerlicher Salat mit zartem Zander und kräftigen Süßkartoffeln, nicht sehr kompliziert und schnell zubereitet.
Graved-Lachs ganz unkompliziert selbst gemacht
Der Vakuumiergeräte-Hersteller la.va hat eine Würzmischung für gebeizten Fisch vorgestellt. Grund genug für uns, einmal diese nordische Art der Fischzubereitung auszuprobieren.
Meerforelle – Abenteuer Ostsee
Für Raubfischangler ist der Winter Silberzeit, denn jetzt geht es auf Meerforelle an der Ostsee. Diese nahen Verwandten der Bachforelle sind spannende Zielfische und tragen, nicht zu Unrecht, den Spitznamen „Fisch der 1000 Würfe“.
Erfolgreich auf Zander – Neues vom Erfolgsautor Jörg Strehlow
Wenn Jörg Strehlow zur Feder greift, darf man gespannt sein. Und so hat er mit „Erfolgreich auf Zander“ ein neues Buch zum Lieblingsfosch vieler Raubfischangler herausgebracht, das es durchaus in sich hat – auf eine unerwartete Weise.
Blog
Entnahmefenster – Pro und Contra
Hamburg hat mit seinem Fischereigesetz vorgelegt und als erstes Bundesland die rechtliche Grundlage für das sog. Entnahmefenster gelegt. Einige Fischarten dürfen nur noch entnommen werden, wenn sie nicht nur das Mindestmaß erreichen, sondern auch das neue Höchstmaß nicht überschreiten. Was spricht dafür, was dagegen?
Was mich beim Fischen in Hamburg nervt
Hamburg ist für Angler eine tolle Stadt. Allerdings entwickelt sich hier etwas, was in meinen Augen weder für den Angler, noch für den Fisch gut sein kann und führt dazu, dass ich aktuell vom Angeln in Hamburg einfach nur noch genervt bin.
Was für ein Bulle! 104cm und 7,8kg. Heute gefangen im #HamburgerHafen. Zum Glück (und zu Recht) ist dieser Prachtkerl zu groß für das Hamburger #Entnahmefenster.
Gebissen fast vor meinen...
Jun 12
Was für ein Bulle! 104cm und 7,8kg. Heute gefangen im #HamburgerHafen. Zum Glück (und zu Recht) ist dieser Prachtkerl zu groß für das Hamburger #Entnahmefenster.
Gebissen fast vor meinen Füßen an der Steinpackung auf den @mobysoftbaits #Longshad v2 in 🔵Blauglitter Perl. Der Fisch hat sich so in die Rute gehangen, dass die @bullseyefishing #Beast im wahrsten Sinne „geschrien“ hat - habe ich noch nie erlebt! Aber alles hat gehalten.
Bei aller Nachhaltigkeit, auch so ein once-in-a-lifetime-Fisch gehört eben auch mal dazu. Adrenalin und Pumpe … 🙃🙃
#DeineZeitAmWasser
✅ Denk daran, @mojofishing.de zu abonnieren.
Dieser Post enthält WERBUNG oder kann WERBUNG enthalten.
Partner und Support:
@echolotzentrum
@raymarinefishinggermany
@mobysoftbaits
@bullseyefishing
@la.va_vakuumverpackung
#angeln #gehangeln #nature #nachhaltigangeln #nachhaltig #spinnfischen #raubfisch #zander #zanderangeln #hamburg #hamburgerhafen #elbe
#Gewinnspiel: Wir #verlosen eine aktuelle MFB ProBox für #Hecht, #Barsch und #Zander inkl. LP PerchBag von @myfishingbox. Natürlich ungeöffnet 🙂, wir wissen also auch nicht, was diesen Monat ...
Jun 11
#Gewinnspiel: Wir #verlosen eine aktuelle MFB ProBox für #Hecht, #Barsch und #Zander inkl. LP PerchBag von @myfishingbox. Natürlich ungeöffnet 🙂, wir wissen also auch nicht, was diesen Monat drin ist.
💥 Also mitmachen und überraschen lassen!
Und so nimmst Du an der Verlosung teil:
✅ 1. Like diesen Beitrag
✅ 2. Folge unserem Instagram-Kanal @mojofishing.de
✅ 3. Teile diesen Beitrag in Deiner Story und markiere @mojofishing.de
✅ 4. Erzähle 3 Angelbuddies von diesem Gewinnspiel, indem Du diesen Post kommentierst.
Alle, die bis zum Sonntag, 20.6.2021, 21 Uhr, diese Voraussetzungen erfüllen, nahmen an der Verlosung teil!
Die Gewinner werden per PN benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram und wird auch nicht von Instagram organisiert oder promotet. Es gelten die allgemeinen Gewinnspiel-Regeln von Instagram.
#DeineZeitAmWasser
✅ Denk daran, @mojofishing.de zu abonnieren.
Dieser Post enthält WERBUNG oder kann WERBUNG enthalten.
Partner und Support:
@echolotzentrum
@raymarinefishinggermany
@mobysoftbaits
@bullseyefishing
@la.va_vakuumverpackung
#angeln #gehangeln #nature #nachhaltigangeln #nachhaltig #spinnfischen #raubfisch #friedfisch #zander #zanderangeln #barsch #barschangeln #hecht #hechtangeln #catchandcook #food #hamburg #hamburgerhafen #elbe #bootsangeln
Also ich finde ja, dass der Saisonauftakt hier in #Hamburg eher schleppend läuft. Wenig Kontakte im Strom und in den flachen Nebengewässern... und wenn, dann so kleine Schniepel wie dieser (ehrlich ...
Jun 8
Also ich finde ja, dass der Saisonauftakt hier in #Hamburg eher schleppend läuft. Wenig Kontakte im Strom und in den flachen Nebengewässern... und wenn, dann so kleine Schniepel wie dieser (ehrlich gehaltenen, siehe Finger 😁) Zwerg hier.
Wie läuft es denn bei Euch im #HamburgerHafen?
#DeineZeitAmWasser
✅ Denk daran, @mojofishing.de zu abonnieren.
Dieser Post enthält WERBUNG oder kann WERBUNG enthalten.
Partner und Support:
@echolotzentrum
@raymarinefishinggermany
@mobysoftbaits
@bullseyefishing
@la.va_vakuumverpackung
#angeln #gehangeln #nature #nachhaltigangeln #nachhaltig #spinnfischen #raubfisch #zander #zanderangeln #catchandcook #food #elbe #bootsangeln
Fische besonders schonend garen - Sous Vide macht’s möglich! Lest den neuen Artikel zum Garen im Wasserbad auf unserer Website.
↗️ Link in der Bio.
#DeineZeitAmWasser
...
Jun 2
Fische besonders schonend garen - Sous Vide macht’s möglich! Lest den neuen Artikel zum Garen im Wasserbad auf unserer Website.
↗️ Link in der Bio.
#DeineZeitAmWasser
✅ Denk daran, @mojofishing.de zu abonnieren.
Dieser Post enthält WERBUNG oder kann WERBUNG enthalten.
Partner und Support:
@echolotzentrum
@raymarinefishinggermany
@mobysoftbaits
@bullseyefishing
@la.va_vakuumverpackung
#angeln #gehangeln #nature #nachhaltigangeln #nachhaltig #zander #zanderangeln #barsch #barschangeln #hecht #hechtangeln #catchandcook #food #kochen #sousvide
Super Angeltag mit Kumpel @joerg_strehlow an der Ostsee bei perfekten Bedingungen. Ohne Ende Hornhechte.
Aber denkt daran, auch wenn es Euch „juckt“: Bitte angelt nur so viele Fische, ...
Mai 31
Super Angeltag mit Kumpel @joerg_strehlow an der Ostsee bei perfekten Bedingungen. Ohne Ende Hornhechte.
Aber denkt daran, auch wenn es Euch „juckt“: Bitte angelt nur so viele Fische, wie Ihr auch entnehmen wollt. Und setzt keine verletzten Tiere zurück.
#DeineZeitAmWasser
✅ Denk daran, @mojofishing.de zu abonnieren.
Dieser Post enthält WERBUNG oder kann WERBUNG enthalten.
Partner und Support:
@echolotzentrum
@raymarinefishinggermany
@mobysoftbaits
@bullseyefishing
@la.va_vakuumverpackung
#angeln #gehangeln #nature #nachhaltigangeln #nachhaltig #spinnfischen #raubfisch #friedfisch #zander #zanderangeln #barsch #barschangeln #hecht #hechtangeln #catchandcook #food #hamburg #followme #hamburgerhafen #elbe #bootsangeln #awesome #my #photooftheday #follow4follow #look
Wie wäre es mal mit einem #sousvide gegarten Zander auf Feldsalat mit Süsskartoffeln? Das ist Power-Food, sehr gesund und noch dazu total lecker!
Rezept auf unserer Website, ↗️ Link in...
Mai 27
Wie wäre es mal mit einem #sousvide gegarten Zander auf Feldsalat mit Süsskartoffeln? Das ist Power-Food, sehr gesund und noch dazu total lecker!
Rezept auf unserer Website, ↗️ Link in der Bio.
#DeineZeitAmWasser
✅ Denk daran, @mojofishing.de zu abonnieren.
Dieser Post enthält WERBUNG oder kann WERBUNG enthalten.
Partner und Support:
@echolotzentrum
@raymarinefishinggermany
@mobysoftbaits
@bullseyefishing
@la.va_vakuumverpackung
#angeln #gehangeln #nature #nachhaltigangeln #nachhaltig #spinnfischen #raubfisch #friedfisch #zander #zanderangeln #barsch #barschangeln #hecht #hechtangeln #catchandcook #food #hamburg #followme #hamburgerhafen #elbe #bootsangeln #awesome #my #photooftheday #follow4follow #look
Euch allen einen guten Start in eine kurze Woche. Der Pfingst-Ausflug an die Ostsee blieb leider ohne Fisch - aber schon war’s trotzdem. Jeder Tag ist ein Angeltag usw. 👍🏻👍🏻😁😁
...
Mai 25
Euch allen einen guten Start in eine kurze Woche. Der Pfingst-Ausflug an die Ostsee blieb leider ohne Fisch - aber schon war’s trotzdem. Jeder Tag ist ein Angeltag usw. 👍🏻👍🏻😁😁
#DeineZeitAmWasser
✅ Denk daran, @mojofishing.de zu abonnieren.
Dieser Post enthält WERBUNG oder kann WERBUNG enthalten.
Partner und Support:
@echolotzentrum
@raymarinefishinggermany
@mobysoftbaits
@bullseyefishing
@la.va_vakuumverpackung
#angeln #gehangeln #nature #nachhaltigangeln #nachhaltig #spinnfischen #raubfisch #friedfisch #zander #zanderangeln #barsch #barschangeln #hecht #hechtangeln #catchandcook #food #hamburg #followme #hamburgerhafen #elbe #bootsangeln #awesome #my #photooftheday #follow4follow #look
Die @bullseyefishing The Surgeon C 198 und die #Curado BFS XG - für mich eine der besten Combos für das #UL- und #Finesse-Angeln mit der #Baitcaster. Mega!
#DeineZeitAmWasser
...
Mai 20
Die @bullseyefishing The Surgeon C 198 und die #Curado BFS XG - für mich eine der besten Combos für das #UL- und #Finesse-Angeln mit der #Baitcaster. Mega!
#DeineZeitAmWasser
Denkt daran, @mojofishing.de zu abonnieren.
Dieser Post kann WERBUNG enthalten oder enthält WERBUNG.
Partner und Support:
@echolotzentrum
@raymarinefishinggermany
@mobysoftbaits
@bullseyefishing
@la.va_vakuumverpackung
#angeln #baitcast #baitcasting #gehangeln #nature #nachhaltigangeln #nachhaltig #spinnfischen #raubfisch #forelle #barsch #barschangeln #catchandcook #food #hamburg #followme #hamburgerhafen #elbe #bootsangeln #awesome #my #photooftheday #follow4follow #look
Aktuelles
Neues Zander-Buch von Jörg Strehlow
Der Zander-Papst Jörg Strehlow hat sein geballtes Wissen in ein neues Buch gesteckt, das sich vor allem an die junge Generation von Anglern richtet. Alles über diesen faszinierenden Fisch auf 128 Seiten.
Umfrage zum Einfluss von COVID-19 auf die Angelfischerei in Deutschland
Der DAFV hat in Zusammenarbeit mit dem Thünen Institut Rostock eine Umfrage zum Einfluss von COVID-19 auf die Angelfischerei in Deutschland gestartet. Die Umfrage besteht aus zwei Abschnitten mit Fragen, die 1. den Einfluss von COVID-19 auf die Angelfischerei und 2. Einstellungen der Angler und Anglerinnen zur Angelfischerei untersuchen. In einem dritten Abschnitt werden allgemeine Daten zur Person abgefragt, die keine Identifizierung Ihrer Person ermöglichen.
Ostseedorsch – Licht am Ende des Tunnels!?
Der Internationale Rat für Meeresforschung (ICES) hat seine Fangempfehlungen für den Dorschbestand in der Ostsee für das Jahr 2020 veröffentlicht. Die leicht positive Entwicklung im westlichen Ostseeraum hat sich fortgesetzt. Zum ersten Mal seit Jahren könnte der Bestand der laichfähigen Fische wieder über den nachhaltig zu bewirtschafteten Bestandswert (MSY) steigen.
